Pisang Goreng Srikaya Keju

pisang-goreng-srikaya-keju
Pisang Goreng Srikaya Keju (Hono)
TABLOIDBINTANG.COM -

BAHAN:

  • 150 gr tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 250 ml air
  • 1 sendok teh vanili
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1 sendok makan margarin cair
  • 6 buah pisang kepok, potong-potong
  • minyak untuk menggoreng
  • 100 gr selai srikaya
  • 100 gr keju cheddar parut

CARA MEMBUAT:

  1. Campur tepung terigu, vanili, garam, dan soda kue, aduk rata. Tambahkan air, aduk hingga adonan terlihat halus.
  2. Masukkan telur, aduk rata kembali hingga halus, masukkan potongan pisang kepok lalu goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  3. Beri bagian atas pisang dengan selai srikaya dan taburi keju parut, sajikan.

HASIL: 8 porsi