Tim Ayam Jahe

tim-ayam-jahe
Tim Ayam Jahe (Hono)
TABLOIDBINTANG.COM -

BAHAN:

  • 1/2 ekor ayam, potong potong
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok makan margarin
  • 2 buah cabai merah, iris memanjang
  • 2 ruas jahe, memarkan
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk

CARA MEMBUAT:

  1. Lumuri ayam dengan merica, garam, bawang putih, dan margarin, aduk rata lalu letakkan dalam mangkuk tahan panas.
  2. Taburi dengan cabai merah, jahe, bawang bombay, daun bawang, serai, dan daun jeruk.
  3. Kukus selama 45 menit atau hingga matang, angkat dan sajikan.

HASIL: 6 porsi