Bolu Kukus Pisang Pandan

Bolu-Kukus-Pisang-Pandan
Bolu Kukus Pisang Pandan (Hono)
TABLOIDBINTANG.COM -

BAHAN:

  • 500 gr gula pasir
  • 400 ml air
  • 2 butir telur
  • 500 gr tepung terigu
  • 1 sendok teh soda kue
  • 5 buah pisang kepok, potong-potong
  • pasta pandan secukupnya

CARA MEMBUAT:

  1. Masak air dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut. Angkat, lalu diamkan hingga dingin.
  2. Kocok telur, setelah agak mengembang masukkan soda kue, kocok hingga mengembang.
  3. Sambil dikocok, masukkan secara bergantian tepung terigu dan air gula. Kocok hingga rata. Masukkan pasta pandan dan pisang,  aduk rata.
  4. Siapkan cetakan bolu kukus, beri paper cup dalam cetakannya. Tuang adonan hingga tiga perempat tinggi cetakan.
  5. Kukus selama 15 menit hingga matang. Lalu keluarkan dari cetakan.

HASIL: 25 buah {jaThumbnail Off}