Sop Buah Istimewa

soup-buah-istimewa
Sop Buah Istimewa(Hono/BI)
TABLOIDBINTANG.COM -

BAHAN:

  • 1 buah naga, kupas, potong-potong
  • 100 gr stroberi
  • 1 buah kiwi, kupas, potong-potong
  • 100 gr leci kalengan
  • 1 buah mangga, kupas, potong-potong
  • 1/2 buah melon merah, keruk
  • 1/4 buah semangka, cetak bulat
  • 1 sendok makan biji selasih, rendam air panas
  • 200 gr susu kental manis
  • es batu secukupnya

SIRUP GULA:

  • 400 ml air
  • 250 gr gula pasir
  • 2 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT:

  1. Sirup gula: Didihkan air dan daun pandan, masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut. Angkat dan dinginkan.
  2. Siapkan gelas/mangkuk saji, masukkan buah naga, stroberi, kiwi, leci, mangga, melon, semangka, dan selasih.
  3. Tuang sirup gula dan susu kental manis, tambahkan es batu. Sajikan segera.

Hasil: 5 porsi