Resep Singkong Thailand

singkong-thailand
Singkong Thailand (Hono/BI)
TABLOIDBINTANG.COM -

BAHAN:

  • 1 kg singkong, kupas, potong-potong
  • 1 l santan encer dari 1 butir kelapa
  • 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 gr wijen, sangrai

CARA MEMBUAT:

  1. Didihkan santan encer, masukkan singkong dan daun pandan, masak hingga singkong merekah.
  2. Tuang santan kental, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang dan mengental. Angkat.
  3. Sajikan dengan taburan wijen.

HASIL: 5 porsi