Telur Bumbu Bali

telur-bumbu-bali
Telur Bumbu Bali(Hono/BI)
TABLOIDBINTANG.COM -

BAHAN:

  • 10 butir telur ayam, rebus
  • 2 ruas jari leng-kuas, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • 3 sendok makan minyak goreng

BUMBU HALUS:

  • 10 buah cabai merah
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat

 CARA MEMBUAT:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
  2. Masukkan telur, garam, dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat dan saji-kan sebagai lauk lontong.

 HASIL: 10 porsi