Resep Bolu Pisang Almond

Resep Bolu Pisang Almond
Resep Bolu Pisang Almond (Foto:Ryan/BI)
TABLOIDBINTANG.COM -

Menyantap bolu tak perlu menunggu hari istimewa. Asyik betul bila bisa menyajikan kue bolu ini ke tengah keluarga. Yuk, coba resepnya. 

BAHAN:

  • 150 gr tepung terigu
  • 5 sendok makan susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 150 gr gula halus
  • 150 gr margarin, cairkan
  • 6 butir telur
  • 1 sendok makan cake emulsifier
  • 2 buah pisang ambon, haluskan
  • 1 buah pisang ambon, potong-potong
  • 100 gr white chocolate
  • 50 gr almond slice panggang

CARA MEMBUAT:

  1. Siapkan cetakan kue bolu, olesi dengan margarin lalu taburi terigu hingga merata, sisihkan.
  2. Campurkan terigu, susu bubuk, dan baking powder, aduk hingga tercampur rata.
  3. Kocok telur dan gula halus sampai putih. Masukkan cake emulsifier, kocok sampai mengembang.
  4. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok rata. Tambahkan campuran terigu, kocok perlahan sampai tercampur rata.
  5. Masukkan margarin cair, aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu panggang dalam oven dengan suhu 180° C selama 45 menit atau hingga matang. Angkat.
  6. Hias dengan white chocolate dan taburi dengan almond slice panggang.

Hasil: 10 porsi

(adm)