Resep Ayam Kecap Tumis Sayuran

Resep , Ayam Kecap, Tumis Sayuran
Resep Ayam Kecap Tumis Sayuran (Foto:Ryan/BI)
TABLOIDBINTANG.COM -

AYAM ditumis bersama sayuran dan berbagai kecap dan saus adalah kombinasi yang lezat.  

Bahan:

  • 300 gr sayap ayam, buang tulangnmya
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • lada secukupnya

Bahan Sayuran:

  • 1/2 buah bawang bombay, iris halus
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 1 buah wortel, iris korek api
  • 50 gr taoge
  • 1/2 buah mentimun Jepang, iris korek api
  • 100 gr jamur shitake, iris tipis
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 10 buah cabai rawit, belah 2
  • 3 sendok makan sambal bangkok

Cara Membuat:

  1. Lumuri sayap ayam dengan saus sambal, saus tiram, dan kecap manis. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap. Panggang hingga matang.
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang hingga harum.
  3. Masukkan irisan wortel, timun jepang, taoge, dan jamur. Tambahkan minyak wijen, cabai rawit, dan sambal bangkok. Aduk rata dan angkat.
  4. Susun ayam dalam piring saji dan sajikan dengan sayurannya.

Hasil: 5 porsi

(adm){jaThumbnail Off}