Chicken Tomato Soup

chicken-tomato-soup
Chicken Tomato Soup (Dok.BI)
TABLOIDBINTANG.COM -

Bahan

  • 1 sendok makan margarin
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 gr fillet ayam, potong dadu
  • 1,5 liter air
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 500 gr tomat, rebus, haluskan
  • 100 gr tomat pasta
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • 1 sendok makan daun seledri cincang

PELENGKAP:

  • 1 buah roti perancis, potong-potong
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan peterseli, cincang halus

CARA MEMBUAT:

  1. 1. Pelengkap: Oles roti dengan mentega lalu taburi dengan peterseli. Panggang roti hingga kering. Angkat dan sisihkan.
  2. 2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Angkat.
  3. 3. Didihkan air, masukkan tumisan ayam, masak hingga ayam matang.
  4. 4. Masukkan pala, garam, merica, dan gula pasir. Tambahkan tomat halus dan pasta tomat, aduk rata.
  5. 5. Angkat dan sajikan dengan taburan seledri dan roti perancis.

Hasil :5 Porsi