Schotel Mie

schotel-mie
TABLOIDBINTANG.COM -

BAHAN:

  • 2 bungkus mi instan
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 100 gr ayam giling
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 100 ml susu cair
  • 100 gr jagung manis, rebus, pipil
  • 50 gr keju parut

CARA MEMBUAT:

  1. Siapkan mi instan, pisahkan mi dan bumbunya. Rebus mi hingga matang, angkat dan tiriskan. Campur mi dan bumbunya, aduk rata. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan ayam giling, masak hingga ayam berubah warna.
  3. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu cair, jagung manis, dan mi, aduk rata. Masak hingga mengental. Angkat.
  4. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang telah dioles margarin. Taburi atasnya dengan keju parut. Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan.

HASIL : 12 Buah