Resep Talam Hitam Tabur Keju

Talam-Hitam-Tabur-Keju
Talam Hitam Tabur Keju (Foto: Ryan/BI)
TABLOIDBINTANG.COM -

KUE talam jajanan pasar yang populer. Dikreasikan dengan taburan keju pasti makin lezat. Yuk buat sesuai resep.

Bahan:

  • 100 gr tepung beras
  • 50 gr tepung sagu/kanji
  • 450 ml santan kental
  • 150 gr gula pasir
  • 250 gr tapai ketan hitam
  • 100 gr keju parut

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula pasir, aduk hingga rata. Tambahkan tapai ketan hitam, aduk rata kembali.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan kue talam yang sudah diolesi minyak, kukus selama 20 menit, angkat, keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan taburan keju parut.

Hasil: 15 porsi

(adm)